在化学工业中，原料和工业盐被广泛用作生产氯气、漂白粉、烧碱和苏打灰等化学产品的原料，利用盐中的氯和钠的主要成分。
食用“盐”和工业“盐”的化学成分相同，但用途不同。因为原盐是自然界的产物，所以精盐也是原盐的一种简单工艺。它除了主要成分氯化钠外，还含有各种杂质，所以不能称之为氯化钠。相反，通常只使用“盐”一词，具体指以氯化钠为主要成分的盐，如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、碎盐、洗盐等，小苏打、明矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等。一般不能称为“工业盐”。
我不知道这个名字是从什么时候开始出现的，我分析它来源于盐垄断的概念。从5月9日的节目中可以看出，像自贡这样的老盐业基地也将其精盐生产称为。这句话有两个负面影响。首先，正如电视上所说，指的是硫酸盐和硝酸盐。另一种危害更大，因为它会导致频繁摄入有毒盐，导致群体性食物中毒。原因是我们当地的许多厨师，其中大多数是农民工，认为它和食用盐只是质量上的差异。当厨房里的盐用完时，他们会提出自己的主张，并服用他们认为是盐的东西（通常是亚硝酸钠），这会导致灾难。因此，需要放弃它的概念，否则它将造成无尽的伤害。
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